Provola (queijo italiano): Provola é um queijo italiano feito com leite de vaca, leite cru e […]
Queijos europeus
Queso blanco (queijo espanhol)
Queso blanco (queijo espanhol): Queso blanco, literalmente "queijo branco" em espanhol, pode se referir a muitos tipos […]
Montasio (queijo italiano)
Montasio (queijo italiano): Montasio é um queijo feito de leite de vaca, com pasta prensada crua, típica […]
Quark (requeijão)
Quark (requeijão): Quark é um tipo de produto lácteo feito por aquecimento do leite até […]
Brunost (queijo norueguês)
Brunost (queijo norueguês): Brunost (tradução literal: queijo marrom) é um termo genérico para um tipo de […]
Tilsit (queijo suíço)
Tilsit (queijo suíço): Tilsit é um queijo suíço semi-duro com uma casca lavada com 30 a […]
Fontina (queijo italiano)
Fontina (queijo italiano): Fontina (no Vale de Aosta patois*, fountin-a; em italiano, fontina) é um queijo italiano, […]
La Sanglée des Covardis (queijo suíço)
La Sanglée des Covardis (queijo suíço): La Sanglée des Covardis é um pequeno queijo do Jura suíço. É um […]
Cuajada (queijo espanhol)
Cuajada (queijo espanhol): Na Espanha, cuajada é a coalhada de ovelha tradicional do País Basco espanhol. Outros nomes […]
Juustoleipä (queijo finlandês)
Juustoleipä (queijo finlandês): Juustoleipä ou Leipäjuusto é um queijo finlandês, feito de colostro de vaca. Descrição […]
Mahón (queijo espanhol)
Mahón (queijo espanhol): O queijo Mahón (ou Maó) é um queijo duro com Denominação de Origem Protegida […]
Creme de queijo
Queijo fresco: O queijo fresco (ou queijo cottage) é um queijo fresco, obtido por coagulação láctica, [...]
Schabziger (queijo suíço)
Schabziger (queijo suíço): Schabziger ou schabzigier é um queijo suíço originário do cantão de Glarus. Ele é chamado […]
Tête de moine (queijo suíço)
Tête de moine (queijo suíço): Tête de moine é uma denominação suíça preservada por um DOP suíço que designa […]
Caciocavallo (queijo italiano)
Caciocavallo: Caciocavallo é um nome genérico para um queijo fiado do sul da Itália. Etimologia e disseminação [...]
Caçador
Huntsman: O queijo Huntsman é uma combinação de dois queijos ingleses, Stilton e Double Gloucester, que são montados […]
Gloucester duplo
Double Gloucester: Double Gloucester é um queijo produzido no condado inglês de Gloucestershire desde o século XVI. […]
Queijo Stilton
Queijo Stilton: O queijo Stilton (“queijo Stilton”) é um queijo inglês. Existem dois tipos de [...]
Bolo Casar
Torta del Casar Torta del Casar: Torta del Casar é um queijo feito de leite de ovelha […]
Stracchino
Stracchino Stracchino: Stracchino, também conhecido como crescenza é um tipo de queijo italiano de leite [...]
Robiola
Robiola Robiola: Robiola é um queijo italiano da família Stracchini. Ele é originário da região de [...]
Creme de leite
Fior di latte: O (*) fior di latte (literalmente "flor de leite" em francês) é um [...]
Queijo Serra da Estrela
Queijo Serra da Estrela: O Queijo Serra da Estrela é uma denominação de origem protegida que designa um queijo português, feito […]
Solicitar
Requeijão: Requeijão é um produto lácteo português obtido por precipitação ou coagulação, por calor, das proteínas contidas […]
Jarlsberg
Jarlsberg: Jarlsberg é um queijo duro norueguês (o queijo é chamado ost em norueguês) feito de [...]
Caşcaval
Cașcaval: Cașcaval (pronúncia romena: kaʃkaval) é o nome de um tipo de queijo curado com casca lavada e [...]
Edam
Edam: Edam é um queijo da Holanda (Edammer em holandês), tradicionalmente vendido na forma de uma bola de queijo em […]
Cheshire
Cheshire: Cheshire, muitas vezes chamado de chester em francês, é um queijo inglês denso e quebradiço feito com leite [...]
Leicester vermelho
Red Leicester: Red Leicester é um queijo inglês produzido em Leicestershire (um condado da Inglaterra localizado no coração de […]
Queijo ralado
Queijo ralado: o queijo ralado é uma forma de apresentação do queijo que foi submetido a um processo de ralar. […]