Éthiopie : La cozinha éthiopienne se caractérise especialmente par une grande variété de plats végétariens et de plats à base de carne, eles são utilização de diferentes mélanges d'épices et l'uso comme aliment de base sur la mais grande jogo du territoire de l’injera (እንጀራ / endjära), une galette avec laquelle on consomme d'autres aliments en utilisant sa principal droite. La cuisine érythréenne et la cuisine du nord de l'Éthiopie ont de nombreux traços communs.Elle est principalement consommée en Éthi...
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