O álcool é um inimigo. Quem foge do inimigo é covarde.
(Em um sinal de pub do distrito de Halles em Paris)

Uma bebida alcoólico (ou beba alcoólatra), ou um álcool, é uma bebida (fermentado, macerado, destilado ou autre) contenant de l’alcool éthylique (ou etanol). O consommation d’alcool présente de nombreux risques pour la santé. En conséquence, la plupart des países possèdent une législation réglementant la production, la vente et la consommation dessas bebidas.
Conforme alguns spécialistes, il conviendrait de différencier les condições « alcoólico ", quando o álcool vem de uma adição externa, e " alcoólatra ", quando o álcool está presente sem adição (como espíritos nobres como conhaque). Cette distinction n’est cependant Não d’usage établi, les termes « alcoolisé » et « alcoolique » pouvant significar « qui contient de l’alcool » sans précision.

história de l’alcool : La découverte de l’álcool dados provavelmente du Néolithique, lors de la sédentarisation de l’homme, au hasard d’une fermentação natural de produtos comida. La littérature a toujours rapporté la présence de l’alcool dans la rivalizar social do homens. C’est en l’an 4 000 avant Jésus-Christ que l’on retrouve les premières références à un produto alcoólatra : A cerveja en Mésopotamie. L’alcool a un uso sagrado e leva ao êxtase místico. " O coupe »Contendoálcool acredita-se que contenha divindade. o estréia vinhas teria sido plantada por Noé. “Noé plantou a videira e ficou bêbado” (Gênesis). Na antiguidade, os escritos falam do culto de Dionísio na Grécia e de Baco em Roma. Deve-se notar, no entanto, que o erudito persa Rhazes teria isolado aetanol em atual du Xe século.