Garrafa e taça de vinho
Dicionário de vinhos e vinhas
Acredito que os homens que nascem onde se encontram bons vinhos têm uma grande felicidade - Leonardo da Vinci (1452-1519)
Um bom vinho? Não é complicado: é um vinho que você quer beber de novo -
Máxima de viticultores em Beaujolais
Introdução
Dicionário de vinhos e vinhas
A
- Bem-sucedido
- Damasco
- Abstem
- Acácia
- Acajou
- Acane
- Ácaros
- Acariosis
- Braçadeira
- Atraente
- mordaz
- Acescência
- Acetaldeído
- Acetato de etila
- Acetato de butilo
- acetona
- Compra de futuros
- Ácido
- Ácido acético
- Ácido ascórbico
- Ácido lático
- Ácido málico
- Ácido metatartárico
- Ácido sórbico
- Ácido tartárico
- Acidificação
- Acidez
- Acidez fixa
- Acidez real
- Acidez total
- Acidez volátil
- Acidez volátil corrigida
- Acidulante
- Aço vitrificado
- Absolver
- Acre
- Acrotonia
- Aditivos
- Suavizar
- Adulteração
- Aeração
- Arejar
- Ar
- refinar
- Aglicona
- clipe
- agradável
- Aprovação
- Aprovação
- agressivo
- Agricultura biológica
- Agricultura biodinâmica
- Agricultura sustentável
- Citrino
- Provocação
- Aignes
- Azedo
- Azedo
- Amigáveis
- ar
- Área geográfica
- Área do lote
- Ainda
- Albumina de ovo
- Alcoogênio
- Alcool
- Álcool (substância)
- Álcool (conteúdo em)
- Álcool amílico
- Álcool de vinho
- BAC
- Alcoólico
- Alcoolização
- Alcoolismo
- Alcoolômetro
- Aldeído
- aldose
- aviso
- Allant
- alérgenos
- Alongado
- Alongar
- Allure
- alsaciano
- Alterações organolépticas
- Besouro de pulga
- Emaciado
- Amande
- Âmbar
- Mostos melhorados
- Emendar
- Amer
- Americano (sabor)
- amargura
- amianto
- amoureux
- Ampelidaceae
- Ampelografia
- Ampelologia
- Ânfora
- Amplo
- engraçado
- Análises químicas
- Análise de folha
- Análise Organoléptica
- Análise sensorial
- Inglês
- Enguia
- angular
- Dióxido de carbono
- Dióxido de enxofre
- Animal
- Ano
- Antocianinas
- antracnose
- antioxidante
- AO-VDQS
- AOC / AOP
- agosto
- Apogeu
- Denominação comunal (Borgonha)
- Denominação de origem controlada (AOC)
- Denominação de Origem Regulada
- Vinho delimitado por Denominação de Origem de qualidade superior
- Denominação regional
- Denominação sub-regional
- Denominações de vinho
- Capacidade de custódia
- Apireno
- aqua vitae
- Aquoso
- aranha
- Araneous
- Arquitetura
- Arcure
- ardósia
- São
- Areômetro
- argila
- Argila e calcário
- Lodo argiloso
- Argila siliciosa
- Árido
- Aristocrático
- Armagnac
- Aromático
- Aroma de boca
- Aromas de madeira
- Aromas de vinho
- Aromas e variedades de uvas
- Sabores de fermentação
- Aromas varietais
- Acre
- Desenraizamento
- Gosto residual
- Gosto residual
- volta
- Arsênico
- Aspecto visual
- Asperezas
- acalmou
- Secagem
- Assembléia
- amolecer
- Adstringência
- Adstringente
- atmosfera
- Ataque
- atraente
- Aubuis
- Austero
- autêntico
- AVA (Área Vitícola Americana)
- avançado
- AVC
- cavaleiro
- Cego
- azoto
B
- Bacanal
- Baco
- Bachic
- Bacilo láctico
- Bactéria
- Anis estrelado
- Baga de uva
- Frutos silvestres
- Balão
- Balsâmico
- Balthazar
- Proibição de colheita
- Trivial
- Banana
- Banyuls
- Balde
- Baril
- Barril
- Barril de bordeaux
- Barril de bordeaux
- Basil
- Batonnage
- Bálsamo
- Falador
- Seleção de bagas
- Asa de abelha
- bentonita
- bergamota
- Berrich
- Manteiga
- BIB
- Bom no paladar
- Rechonchudo
- Pegada de carbono
- Biodinâmica
- Biscuidade
- Bissulfito
- Bitartarato de potássio
- Betume
- BIVB
- Braço morto preto
- Podridão
- Clara de ovo
- Blanc de Blancs
- Blanc de Noirs
- Blanqueta
- Blend
- Misturador
- Cerveja forte escura
- boco
- Adega
- Corpo construído
- Madeira
- Arborizado
- Tigela de satanás
- Doce inglês
- Garrafão
- Lotado
- Melhorar
- Bontemps
- Aborrecer
- Boot
- Botrytis cinerea
- Botrytis
- Bloqueado
- Bloqueado
- Boca de vinho
- Bouchon
- Cortiça de Lyon
- Arrolhado
- Sulky
- Chaleira vintage
- Mistura de bordeaux
- Ferver
- Boulbene
- Ramalhete
- Lama
- broto
- Botão de groselha preta
- Fluff
- bourrillon
- Bousine
- garrafa
- Garrafas (configuração)
- Estacas
- Boza
- Ramo de fruta
- Fermentação
- Brasserie
- Brettanomyces
- Brillant
- brioche
- tijolo
- tijolo
- Brix
- Queimado
- Queimador anti-gelo
- névoa
- Castanho
- Browning
- Browning
- Brut
- Bruto sem ano
- urze
- buxo
- Bulle
- Potável
C
- Cabota
- Cacau
- Selado
- Para selar
- Contate-nos
- Café
- Caixote
- Caillou
- Confira
- Confira
- calcário
- Calcário com entroques
- Calendário lunar ou solar
- Calosidades
- pato
- Bobina
- canela
- lata
- Inebriante
- Cápsula
- Cápsula
- Tampa de rosca
- Cápsula CRD
- Cápsula de champanhe
- barril
- barril
- Caquillon
- Personagem
- Decantação
- jarro
- Decantar
- Caramelo
- Caramelo (adjuvante)
- Carasson
- Pegada de carbono)
- Carbônico
- Carbônico
- Garrafão
- deficiência
- Acariciando
- Carmim
- Quadrado
- Construir
- Carta de vinhos
- cartão
- Caseína
- Kosher
- Barril
- quebrado
- Casse
- Quebras
- groselha
- Caudalie
- Escavação
- Cavaillon
- Adega
- Adega de licores
- Adega
- Cooperativa de vinhos
- Abóbada
- Comerciante de vinho
- Cedro
- Adega
- Centrifugação
- Cep
- Castas
- Variedade de uva (regulamento)
- Castas e ampelografia
- Strapping
- Cor de cereja
- Certificado de aprovação
- FDA
- Certificação orgânica
- chabrot
- Chai
- calor
- Caloroso
- Sala
- Sala
- Champagnização
- Cogumelo
- Cogumelo
- chantepleure
- chantepleure
- local
- Chapeau
- rosário
- Chaptalização
- Chaptalizado
- Encantador
- cobrar
- Carregar por lote
- Encantador
- Carnal
- Carnudo
- Estruturada
- castelo
- Castelo (menção do castelo)
- Cintilante
- quente
- Aquecedor
- Calçados
- Mestre de adega
- Chefe de cultura
- Carvalho
- Cortiça de carvalho
- Chenille
- velho
- Insignificante
- Bode
- madressilva
- chique
- Químico
- Clorose videira
- Cloretos
- Chocolat
- Colesterol
- Cerveja
- Cromatografia
- Cigarrinha
- Cigarrinha verde
- White Cidelle
- Charutos
- dobrar
- cera
- Cinzelado
- Ácido Cítrico)
- Limão
- CIVB
- Claro
- Clairette
- Clarete
- Esclarecimento
- Ranking de 1855
- Clavelin
- clima
- clima
- Clima (mudança climática)
- clone
- Clones de variedades de uvas francesas aprovadas
- Clos
- Cravo
- Coccinelle
- Cochonilha
- Cochylis
- Código de bolha
- Coffey
- Cognac - menções e denominações de conhaques
- Boné
- Marmelo
- Col
- Colagem
- Colagem azul
- Cola de peixe
- Colarinho
- corante
- Comitê interprofissional de vinhos
- Comitê de classificação / degustação
- comum
- Compacto
- Reclamação
- complet
- Complex
- Inclui
- Componentes do vinho
- Compostos aromáticos
- Compostos fenólicos
- Compostos de enxofre
- Compota
- Concentração de mostos
- Concentração parcial de mosto
- Concentrado
- Dirigindo (modo de)
- Gestão de vinhas
- Congestionamento
- Confusão sexual
- Sair
- Sair
- Deve congelar
- Congêneres
- Conhecedor
- Conservantes
- Consistência
- Constituído
- Constituição de um vinho
- Consumir
- Recipientes de vinho - Lista de diferentes recipientes de vinho
- Contra-botão
- Etiqueta traseira
- Controle de carga
- Ceifeira-debulhadora
- Cooperativo
- Cooperativa de manejo
- Coautoria
- Aparas de madeira
- Cordão
- Cabo (tamanho em)
- Cordon de Royat (tamanho em)
- Corpo de vinho
- Corpulento
- Correção
- Espartilho
- Espartilho
- Colina
- coulant
- Cor de vinho
- Casting
- Sag
- Corte
- Copo de vidro)
- Cortador
- Courson
- Quadra
- Short-tie
- Curto (tamanho):
- Cortesão
- Cuspir
- Giz
- Giz
- Sujeira de ferro
- Crémant (vinho)
- Creme para a cabeça
- oco
- oco
- Cricova
- cristalino
- Cristais tártaro
- Vinho vintage)
- Artesão vintage
- Velha classe média
- Vintage classificado
- Cruover
- Crioextração
- Crio-leveduras
- Criptogames
- Criptogâmico
- cubitainer
- Inclinação
- Couro
- cobre
- Cobre
- Bunda de garrafa
- Base
- Vatting
- Vatting
- Cuve
- Cuve
- Tanque fechado
- Tanque fechado
- cuvée
- Adega
- Cuvier
- Cuba de gravidade
- Cybersquatting (vinho)
- Ciclo vegetativo da videira
- Ciclo vegetativo da videira
D
- Dactylosphaera vitifolii
- garrafão
- Desbloqueando
- Assentamento
- Pausa para amigos
- Assentamento
- Decantar
- Stripping
- Descobrir
- Magricela
- Calçado
- Desclassificação
- Declínio
- Descolorido
- Decrépito
- Decreto
- Devatting
- Defeitos no vinho
- Degeneração infecciosa
- Disgorgement
- Grau alcoólico
- Grau de baumé
- Grau Oechsle
- Provador
- degustação
- Degustação às cegas
- Degustação analítica
- Degustação comparativa
- Degustação de aprovação
- Degustação horizontal
- Degustação vertical
- delicado
- Desamarrado
- Delimitação
- Delineamento de parcela
- Demeter
- Demi
- Meio barril
- Meia folha
- Semi-mudo
- Meia cauda
- Semi seco
- Demoiselle
- Desnaturação
- Denominação de origem
- Denominação (original)
- Denominações
- Denominazione di origine controllata
- Denominazione di origin controllata (DOC)
- Denominação de origem controlada e garantida (DOCG)
- Denso
- Medidor de densidade
- Densidade de plantio
- Densidade de must
- Densidade do original deve
- renda
- Nua
- Depointing
- depósito
- Nua
- Desacidificação
- Desalcoolização
- Sacia a sede
- Desequilíbrio
- desinfecção
- Desejado
- Dessecante
- Seco
- Dessecação
- Descalcificação
- Segunda fermentação
- Segundo nariz
- Desenvolvido
- Desenvolvimento Sustentável
- Dextrina
- Dextrose
- Diacetil
- Diástase
- Difuso
- Diluído
- Dionysos
- Dióxido de Carbono
- Dióxido de enxofre
- Dióxido de enxofre na produção de vinho
- Dipsomania
- disco
- Distante
- Destilado
- Destilação
- Destilaria
- Distinto
- diurético
- Dodine
- Jantar
- Dolium
- Dom Pérignon
- domínio
- dominante
- Dourado
- Dormência
- Dosagem
- Magnum duplo
- Adocicado
- Doce
- Doucina
- pautas
- Fosso
- Vinho doce)
- Douzil
- Sorteio
- Otário
- bandeira
- Dregs
- DRM
- Direito
- Parada de queda
- Dunder
- Dur
E
- Água
- efervescência
- Efervescente
- Descascamento de folhas
- Efluentes de vinho
- Odor
- Embossing
- Engarrafamento
- Engarrafamento quente
- triturar
- Empireumatique
- Embaraçar
- Colhedora de uva
- incenso
- Variedade de uva
- Encantador
- Leilões (vendas para)
- Leilões globais (venda para)
- Tinta
- Vatting
- Endocarpo
- Cobertura de grama
- Intoxicante
- Atitude indecisa
- Brincalhão
- Ennemis
- Enriquecimento de mostos
- Enriquecimento de vinho
- Enriquecimento de vinhos com aromas e pigmentos
- Enriquecimento por adição de aparas de madeira
- Enriquecimento por microoxigenação
- Enriquecimento com mosto concentrado retificado
- Revestido
- Semeando
- Dimensionamento
- Revestimento
- Entrada na boca
- Envelope
- Enzimas
- Aperto
- Esca
- Espaldeira
- Espírito de vinho
- desviar
- Estaminet
- Carimbo
- Éster
- Estufadas
- Etanol
- Bafômetro
- Eucalipto
- Eudemis
- Eulia
- Eutipiose
- Exame organoléptico
- Escoriose
- Escoriose
- Exalação
- Explosão de aromas
- Expressão
- Extra brut
- Extra-seco
- Processo de
- Extração quente
- Extração de cor
- Extrato seco
- Exuberante
É
- Ébano
- Corte
- Escaldante
- Disbudding
- Ebulliômetro
- Ebullioscópio
- Tartaruga
- Echalas
- Intercâmbio de bandeiras
- Trocador de calor
- Escaldante
- Escala de clareza
- Desbaste
- Diluição química
- Brilhante
- Brilhante
- eclosão
- Ecocert
- Ecologia
- Escoamento
- Estábulo
- Adoçar
- Desengace
- Destemmer
- Ginning
- Vinificação
- poda
- Ameixa seca
- Eletrodalizar
- Elegante
- Reprodução
- Envelhecimento do vinho
- Envelhecimento em garrafa
- Envelhecimento em cuba
- Reprodução oxidativa
- Envelhecimento em madeira
- Envelhecimento nas borras
- Poda
- espesso
- Espalhando
- Depamprage
- Floresceu
- ombro
- Ephippiger
- Epicarpo
- especiaria
- Epiderme
- Descamação
- Equilíbrio
- Equilibrado
- Desengace
- Erinose
- Estado sanitário
- Ethanal
- Éter
- Etéreo
- Ethers
- Etilo
- Alcoolismo
- Rotulagem
- Etiqueta
- Tecido
- Tecido
- estrangeiro
- Estreito
- Estreito
- Vent
- Velho
- Evoluiu
F
- Vinificação
- fácil
- Caminho
- Desvanecer
- Bicha
- Faible
- pausa
- Faisão
- fato
- Desaparecido
- Pintado
- Pintado
- Suntuoso
- Fadiga
- Foice
- Falsete
- Gosto falso
- Fertilização
- Amido
- Fintas
- Féminin
- Ceifa
- Janela de vinho
- Salsão
- Fer
- empresa
- Fechado
- Fechado
- enzima
- Fermentários
- Fermentação
- Fermentação fria
- Fermentação alcoólica de vinhos brancos
- Fermentação alcoólica de vinhos tintos
- Fermentação alcoólica de vinhos tintos
- Fermentação em garrafa
- Fermentação em cubas fechadas
- Fermentação e controle de temperatura
- Fermentação malolática
- Fermentação secundária
- Fermentador
- Fermentabilidade
- Fermentável
- Ferrocianeto
- Festa de São Vicente
- Fogo
- Folha de groselha preta
- Folha morta
- Folheto
- E seja
- Folha de degustação
- Febril
- Fixo
- Figo
- Fiação
- Magro
- menina
- Fios de transporte
- Fios de içamento
- Filtração
- Filtração tangencial
- Filtragem tangencial de vinhos
- final
- Fim de boca
- Fim de boca
- Multas
- Final
- Final
- Borras finas
- Fineza
- Fini
- Frasco
- Flacon
- Flagon
- Fungar
- Flash-relaxamento
- Pasteurização Flash
- Lisonjeiro
- Flavescência Dourada
- Sabor
- Flavona
- Flavonóides
- Flavonóis
- Fleuma
- Fleur
- Flor (aroma floral)
- Flor
- Florido
- Flor
- floração
- Floral
- Flou
- Fluating
- Fluente
- fluido
- Flauta (vidro)
- Flauta da alsácia
- Fabricante de vinho voador
- feno
- Folhagem
- funcaille
- escuro
- Fundido
- Fungicida
- Fonte de vinho
- Formação de sommelier e enologia
- Formato de etila
- Forte
- Fortificado (vinhos)
- relâmpago
- relâmpago
- feto
- Fogosa
- Pisando
- Triturador
- Arvoredo
- Pele
- embriagado
- Fragrância
- Frescor
- As taxas
- Morango
- Morango Selvagem
- framboesa
- Franco
- Gosto verdadeiro
- Livre de pé
- Franco
- Acertar
- hit
- Fraude (em vinhos)
- Fraude e costumes
- Adulterado
- Frágil
- Paradoxo francês
- friand
- Frutose
- Fruta branca
- Frutado
- Fundador
- Fugaz
- fumarium
- fumé
- Fumigantes
- Fumigação
- furaldeído
- Óleo Fusel
- Barril
- Futaille (vinicultura)
- Inteligente
G
- Gabinelle
- Gai
- Galactose
- Gale
- louco
- Galização
- Galão
- Gama aromática
- Gárgula
- Gariote
- garrigue
- Estragado
- Gás
- Dióxido de carbono
- Gaseificação
- Carbonatado
- Gel
- Gelatina
- geléia
- Desconfortável
- Generoso
- genérico
- vassoura
- Genoma Grapevine
- Geraniol
- gerânio
- Gerbaude
- Gerber
- Gingembre
- ginguet
- dente de alho
- Wallflower
- giropaleta
- Sorvete
- Deslizante
- Carboidrato
- Glucômetro
- Glutinoso
- Glicerina
- Glicerina
- Glicero-pirúvico
- Glicerol
- glicol
- Gneisse
- copo
- Copo (tamanho em)
- Godaille
- Balde
- Goma arábica
- Alcatrão
- Alcatrão (aromatizante)
- Potável
- Pescoço
- Escova de garrafa
- Gourde
- Gourmet
- Sabor (de vinho)
- Gosto de madeira
- Sabor amadeirado (padrão)
- Sabor rolha
- Gosto de amarelo
- Gosto de luz
- Gosto de rancio
- Gosto de assado
- Gosto da terra
- Gosto de velho
- Degustação de vinho
- Provador
- Saboroso
- Gota (vinho de)
- Gotejamento
- Mãe gotejamento
- graça
- Grão
- Semente de uva)
- Grãos (de uma madeira)
- Grãos nobres
- graxa
- Gorduroso
- Grand Cru
- Grand Cru classificado
- Ótimo vinho
- Celeiro
- Celeiro
- Granito
- Grupo
- Agarrar
- Gras
- Grave
- cascalho
- Cascalho
- Podridão cinzenta
- Enxerto
- Enxerto
- Soldado a enxerto
- faca enxerto
- Enxerto
- Saudação
- Granada
- Granada
- Arenito
- Garra de champanhe
- Tela metálica
- Grade
- Grade
- griotte
- Big Champagne Bar
- Vermelho grande
- Groselha
- Grosso
- Grupo frio
- Registro
- Crescer
- Alegre
- marshmallow
- Gustativo (exame)
- Guyot (tamanho em)
- Gesso
H
- Molho (de mamadeira)
- Forra
- Hanseniaspora uvarum
- Háptico
- Harmonioso
- Apressado
- Arrogante
- Altivo (dirigindo)
- Alto (cipó)
- Havana
- Grau-dias de aquecimento (HDD)
- Hectare
- Hectogrado
- Hectolitro
- hélice
- Heptanol
- Herbáceo
- Herbicida
- ouriço
- Adze
- Citrino
- Hexanal
- Hexosamina
- Hexose
- Hibernação
- Homogêneo
- honesto
- hordon
- Horizontal
- Horizontal
- Hotte
- Saltitar
- Saltar
- Enxada
- Óleo essencial
- Oleoso
- oitavo
- Cheiro
- umidade
- Humus
- Híbrido
- Híbrido franco-americano
- Híbrido interespecífico
- Híbrido intra-específico
- Híbrido mestiço
- Híbridos (novos)
- Hidrocarbonetos
- Sulfato de hidrogênio
- Hidrômetro
- Hidrômetro Sikes
- Hidróxido de cobre
- Higrômetro
- Higrometria
- Hipócrates
- Hipogeusia
I
- Cola de peixe
- IFV
- IGP
- Imerso
- Imiscível
- Impalpável
- Imperial
- Impetuoso
- Impossível
- In vino veritas
- INAO
- Incisivo
- Inconsistente
- Indefinível
- Índice de maturação
- Indireto
- Indomável
- Inerte
- Inexpressivo
- Infusão
- Desarmônico
- Inodoro
- inoxidável
- INRA
- Inseto
- inseticida
- Inseticida de amplo espectro
- Instituto de Ciências da Vinha e do Vinho
- Instituto Francês da Vinha e do Vinho
- Intenso
- Intercepes
- Interprofissional de vinhos
- Intracelular (fermentação)
- Invertase
- Iodo
- íris
- Irrigação
- Isoamílico
- Isoeugenol
- ISVV
J
L
- Floresta Nacional de Tronçais
- La Martiniquaise (grupo)
- Laboratório
- Trabalho
- Lacase
- Lactato
- Láctico
- Láctico
- Lactobacilos
- leite
- Leitoso
- Lampante
- idioma
- grande
- Lágrimas
- larva
- Latitude
- Lattes
- Slats (aposta em)
- laurel
- lavanda
- Lavar
- Vinho e novas tecnologias
- luz
- leveza
- Leucoantocianinas
- leuconostoc
- Levage
- Levulose
- Fermento
- Fermento
- Fermento
- Leveduras exógenas
- Leveduras indígenas
- Leveduras secas ativas
- Leveduras selecionadas
- Lias
- Libação
- Líquen
- mentira
- mentira
- Borgonha
- Liège
- Lier
- Lugar chamado
- Linha
- Linha de engarrafamento
- Lignificação
- Lilás
- cal
- Limon
- limoneno
- límpido
- linalol
- linear
- Lenço de boca
- Licor de transporte
- Licor de dosagem
- Licor tirage
- Lisse
- Litchi
- sarrafo
- Litro
- Livro de adega
- Entregar
- lóbulo
- Loess
- Vineyard lodge
- longo
- Madeira comprida (tamanho)
- Bebida longa
- longevidade
- Palangre
- Longa guarda
- Comprimento na boca
- Loubita
- Louche
- pesado
- Leal
- luminoso
- Controle biológico
- Controle de seguro químico
- Controle de pragas integrado
- Manejo racional de pragas
- Lygus Spinolai
- Lira
- Lys
M
- MA
- Maceração
- Maceração "sulfito"
- Maceração "sulfito" a frio
- Maceração carbônica
- Maceração pelicular
- Maceração pré-fermentativa a frio
- Maceração semicarbônica
- Alface de Coelho
- Mastigado
- Mastigar
- Em borracha
- Máquina de colheita
- Macroclima
- Madeerização
- Madeerizado
- Magistrados Vineyard
- magnésio
- Magnifique
- Magnum
- Maies
- Magro
- Magro
- malha
- Mestre de adega
- Mestre de adega
- Controle de temperatura
- Doença da garrafa
- Doenças químicas
- Doenças de origem microbiana
- Doenças da videira
- Doenças do vinho
- Málico (ácido)
- Maloláctico
- malte
- Malting
- Maltose
- Malvasia
- manganês
- Manga
- Manipulação
- Manne
- Manequim
- Manítico (fermentação)
- Manoproteínas
- Manual (colheita)
- Maquiagem
- Marmoreio da videira
- Marc (uva)
- Marc de disgorgement
- Revendedor
- Layering
- Marcote
- Marie-Jeanne
- Manjerona
- marga
- marga
- Marca
- Irritado
- Masculin
- mascarar
- Esconder
- maciço
- Mestre do vinho
- Mastroque
- Matusalém
- material
- Material (vinho)
- Ingrediente ativo
- Material de vinho
- Matéria de coloração
- Maturação da colheita
- Amadurecimento da uva
- Maturação do vinho
- Maturidade
- Drenagem
- Pavio de enxofre
- Morder
- Medalha
- Melhor
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Tudo na vida está aí - tudo sai, tudo volta.
Tudo está disperso em outro lugar, e aí tudo está concentrado.
O homem passa seus dias ali para beber seu vinho,
Como o viticultor aperta e torce suas uvas.
A Taça e os Lábios de Alfred de Musset (1810-1857).
