Albânia

A culinária da Albânia, como na maioria das nações mediterrâneas e balcânicas, foi fortemente influenciada por sua longa história. Em épocas diferentes, o território da Albânia foi ocupado pela Grécia, Itália e Império Otomano, e cada grupo deixou sua marca na culinária albanesa.
A refeição principal dos albaneses é o almoço, geralmente acompanhado de uma salada de legumes, como tomate, pepino, pimentão verde e ...