Pão (padaria) : Un bun est un petit dor arredondar para dentro Massa levantada, cheio com passas, que l’on sert en Grande-Bretagne au O pequeno-almoço ou para o chá. C’était jadis la pastelaria du vendredi saint, et on la déguste encore à Páscoa. Lorsque les buns sont fendus sur la tranche, com manteiga intérieurement et servis brûlants, gorgés de manteiga fondu, ce sont des bath buns.
Quant aux cross buns, ils sont fendus en croix sur le dessus avant la cuisson, et des cordonnets de pâte, ou des morceaux d’latido d 'Laranja confecção, sont disposés à cheval sur les fentes. La pâte é frequente aromatizado a canela.