Sorte : Na América de língua inglesa (Estados Unidos da America, Localização: Canadá), o potluck (em francês para "refeição de pousada espanhola", "refeição compartilhada") é uma reunião em torno de um refeição onde cada hóspede é suposto trazer um prato para partilhar com o grupo. Dependendo do caso, falamos em inglês de jantar potluck, ceia potluck ou até festa potluck.
Frequentemente associado a grupos religiosos, o hábito do potluck se espalha facilmente para além dessas comunidades, como entre os estudantes, pois é uma maneira conveniente e barata de convidar as pessoas para casa.
Origem linguística: A palavra inglesa potluck vem da expressão It's potluck, "C'est à la fortune du pot". No potluck, existe a ideia de simplicidade (colocamos ao mesmo lata) e a do acaso (encontramos o que cada um trouxe). Mesmo que pareça com ele, a palavra não vem do Chinookan (*) "Potlash", pois a tradição data de antes da colonização européia das Américas.
Terminologia francófona: No Canadá francófono, falamos de “refeições comunitárias” ou “potlucks”.
Na França, falamos de "refeições Auberge espagnole "Ou" potluck "ou" refeição compartilhada ".
En Suíça francófona, Nós estamos falando sobre " bufê canadense ", " refeição canadense " , " ceia canadense ", " pique nique canadense".
(*) Os Chinooks eram nativos americanos que viviam na costa do Pacífico, noroeste da América do Norte, onde estão hoje os estados de Oregon e Washington. Seu território se estendia principalmente ao longo do rio Columbia.
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