Gengibre de Kogane: O gengibre de Kogane é um gengibre japonês frequentemente comparado ao gengibre chinês. Porém, tem muito mais sabor e aroma, muito mais essência, é feito principalmente em suco, que tem uma bela cor amarela. É mais picante e aromático; é o suco mais procurado no Japão. O suco de gengibre Kogane tem um nariz muito fresco, uma sensação quente e apimentada na boca, notas de sabor poderosas.A garrafa deste suco de gengibre deve ser bem agitada antes de usar.
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