Gengibre Sakay tany de Madagascar: Cultivado na região de Moramanga, as raízes de gengibre Sakay tany de Madagascar (também chamadas de rizomas) são colhidas quando as plantas começam a ficar amarelas, o que é um sinal de que as raízes estão maduras. A colheita ocorre entre maio e dezembro durante a estação seca.
Os rizomas do gengibre Sakay Tany (família Zingiberaceae – nome botânico: Zingiber officinale sakay) são menores que as variedades de gengibre encontradas...
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