Raimundo Branco : Raymond Blanc é um Chefe de cozinha francês nascido 19 Novembro 1949 para Besançon, Departamento de Doubs en França.
É particularmente famoso au Reino Unido. Apresenta regularmente séries de programas dedicados a cozinha ou com restauração na televisão britânica (BBC).
Biografia: Raymond Blanc é o proprietário e Chefe de cozinha du Manoir aux Quat 'Saisons, tem hôtel-restaurante à Grande Milton Na região deOxford en Inglaterra. esta restaurante tem duas estrelas Guia Michelin e suas avaliações lhe permitiram obter 9/10 na Good Food Guide. A Mansão também tem uma Crista Roxa Relais & Châteaux, o que caracteriza o melhor instituições da cadeia.
Nos seus primórdios no mundo da gastronomia e da cozinha, Raymond Blanc trabalhou pela primeira vez como serveur, antes de se tornar cozinheiro depois Chef do restaurante La Sorbonne, Oxford.
Em 1981, Raymond Blanc abriu uma cadeia de padarias e pastelarias em nome da Maison Blanc. Existem quinze desses instituições (que também são cafés) Para Reino Unido, incluindo vários Londres e um para Oxford.
Raymond Blanc também abriu um cadeia de pequeno restaurantes, os restaurantes Le Petit Blanc em Oxford em junho de 1996.
Seu objetivo é difundir a filosofia francesa do “bom comida no centro do bem-estar » em Reino Unido. Seu desejo é criar e servir do alimentos pode ser apreciado por todos.
Totalmente autodidata, Raymond Blanc é considerado um dos mais grande chefs du monde.
Raymond Blanc é autor de vários livros, incluindo Cooking for Friends e Infallible French Cuisine.
Site oficial de Raymond Blanc
A Mansão das Quatro Estações, Great Milton, Oxfordshire. Restaurante com duas estrelas Michelin de Raymond Blanc
O site das padarias e confeitarias Maison Blanc
O site da cervejaria