Restaurante

Restaurante: O restaurante é um estabelecimento público onde são servidas refeições, em menu ou à la carte, a preços indicados e em horários fixos ou "non-stop" e em algumas grandes cidades 24 horas por dia, sete dias por semana.
Surgida no século XNUMX, a palavra "restaurante" designou pela primeira vez um "alimento que restaura".
Jean-Anthelme Brillat-Savarin propõe uma definição em sua Fisiologia do Gosto (1825) “O restaurateur é aquele cuja atividade consiste em oferecer ao público um banquete sempre ...