Bouton de Culotte: “Bouton de Culotte” é uma das duas marcas comerciais de queijo pertencentes ao […]
Queijos da Borgonha
Delícia da Borgonha
Délice de Bourgogne: Délice de Bourgogne é um queijo francês da região da Borgonha, criado por Jean Anthelme […]
Claquebitou
Claquebitou: Claquebitou (ou Clacbitou) é um queijo da Borgonha feito com leite de cabra cru (45% de gordura), […]
Charolês
Charolês: Charolês é um queijo macio da Borgonha, com casca natural, não prensada e não cozida, […]
Buraco do Cru
Trou du Cru: O Trou du Cru é uma marca francesa que designa um queijo industrial feito de leite de vaca […]
Saigorlon
Saingorlon: Saingorlon é um queijo francês feito de leite de vaca pasteurizado, com veias azuis feito em laticínios […]
Cister
Cîteaux: “Cîteaux” é uma marca registrada usada para um queijo feito pela comunidade de monges […]
Amigo de chambertin
Amigo de Chambertin: L'Ami du Chambertin foi criado em 1950 por Raymond Gaugry. É uma marca registrada, é [...]
Delícia de Pommard
Délice de Pommard: Délice de Pommard é um queijo macio da Borgonha, semelhante à pasta Brillat-Savarin. […]