Colombo: o colombo é uma mistura em pó de especiarias de origem indiana que inclui coentro, alho, pimenta, gengibre, açafrão e canela.
Colombo também designa um prato das Índias Ocidentais feito com carne (boi, porco, cabrito), frango ou peixe, temperado com esta mistura de especiarias.
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