Queso panela (queijo mexicano): Queso panela (queijo panela) é um queijo branco mexicano fresco e cremoso feito de leite de vaca pasteurizado. Também é conhecido como queso canasta ou queso de la canasta. É mais frequentemente servido como parte de pratos de aperitivo, como saladas nopal ou quesadilla. O queijo tem semelhanças com o queijo paneer indiano, absorve facilmente outros sabores e às vezes é coberto com uma pasta de alho e pimenta. A empregada tem ...
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