Porco : A palavra “porco” é um sinônimo coloquial de “ charcuteries » vários com a ideia de abundância e preparativos simples e pessoas do campo feito de carne de porc (ou cochon), como saucisson, presunto, de galantinas, de patês ou terrines, presunto marmorizado, cérebros, focinho, OAndouille, a língua escarlate, de pieds de porc, ...
ver igualmente Porco sob a gíria da boca.