Lipossolúveis: adj. "Solúvel em gordura" é dito de uma substância solúvel em gorduras.
Diz-se que é solúvel em lipídios.
A palavra lipossolúvel vem do grego lipo (gordura, substância gordurosa) e solúvel, que significa: que pode ser dissolvido.
As vitaminas A, D, E e K são lipossolúveis. Eles são encontrados em alimentos que contêm lipídios, como gorduras vegetais e animais, peixes gordurosos, queijos, ovos...
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