Correto: v.tr. "Correto" é modificar o sabor excessivamente assertivo de uma preparação adicionando outra substância com sabor oposto.
Um pouco de açúcar em um coulis de tomate corrige o excesso de acidez. Algumas fatias de batata crua ou um pedaço de açúcar imerso por alguns segundos em uma preparação muito salgada absorvem o sal....
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