Carboidrato: nm Um carboidrato é um açúcar, substância natural ou artificial, composto de carbono, hidrogênio e oxigênio, de fórmula Cx(H2O) y.
Princípio energético (1 g de hidratos de carbono fornece 4,1 Kcal ou 17,1 kJ) presente em muitos alimentos (cereais, frutas, legumes, leguminosas, pão, doces, bebidas, etc.). Carboidratos, também chamados de "açúcares" ou "carboidratos" (*), nem todos têm um sabor doce.
(*) Carboidratos foram historicamente chamados de carboidratos (ou...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.