Ingestão de nutrientes recomendada: As ingestões de nutrientes recomendadas (ANC) são recomendações relativas à quantidade suficiente de diferentes parâmetros nutricionais necessários para cobrir as necessidades nutricionais de diferentes subcategorias relevantes da população.
Princípios de preparação: Várias autoridades nacionais elaboram ANC com base científica. No mundo de língua inglesa, eles são chamados de RDA (subsídios alimentares recomendados). No mundo francófono...
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