Ácido benzóico: O ácido benzóico, com a fórmula química C6H5COOH (ou C7H6O2) é um ácido carboxílico aromático derivado do benzeno.
Descrição: O ácido benzóico é usado como conservante de alimentos e está naturalmente presente em certas plantas. É, por exemplo, um dos principais constituintes da goma benjoim, usada em incenso nas igrejas da Rússia e outras comunidades ortodoxas. Embora seja um ácido fraco, o ácido benzóico é pouco solúvel em...
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