Porter (cerveja): Porter é um tipo de cerveja de alta fermentação originária (*) […]
Bebidas alcoólicas
Cerveja preta
Cerveja preta: A cerveja preta é um tipo de cerveja com uma cor muito escura obtida pelo uso de […]
cerveja abadia
Cerveja da abadia: As cervejas da abadia são cervejas que remetem à vida monástica ou a uma abadia particular, […]
Loira bière
Cerveja loira: Uma cerveja loira é uma cerveja designada por sua cor. Muitas vezes é feito um […]
Cerveja branca
Cerveja branca: As cervejas brancas são cervejas fabricadas com uma alta proporção de trigo maltado ou não maltado. Ele […]
Cerveja de banana
Cerveja de banana: A cerveja de banana é uma bebida alcoólica produzida pela fermentação de bananas. É produzido […]
Cerveja especial
Cerveja especial: Cerveja especial ou cerveja especial é um termo que denota uma categoria administrativa ou […]
Cerveja âmbar
Cerveja Âmbar: Uma cerveja âmbar é uma cerveja de cor avermelhada clara fabricada a partir de malte não torrado […]
Faro (cerveja)
Faro (cerveja): Faro é um tipo de cerveja obtida a partir de cerveja lambic e açúcar doce, […]
Kriek (cerveja)
Kriek (cerveja): Kriek é uma cerveja belga aromatizada com cerejas ácidas (também chamadas de cerejas Morello). Tradicionalmente, […]
Geuze
Gueuze: Gueuze ou geuze (às vezes gueuse) é um tipo de cerveja obtida a partir da montagem de cervejas […]
Cervoise
Cervoise: Cervoise é o ancestral da cerveja. Sem lúpulo, é obtido a partir da cevada ou de outros cereais […]
Lambic (cerveja)
Lambic (cerveja): Lambic (lambiek ou até lambik em holandês) é uma cerveja belga de fermentação espontânea (*), bastante […]
Stout (cerveja)
Stout (cerveja): Stout é uma cerveja fabricada a partir de um mosto caracterizado por sua alta […]
Ale (cerveja)
Ale (cerveja): O termo ale, de origem norueguesa antiga (øl), via inglês, refere-se genericamente a cervejas de fermentação […]
Pils (cerveja)
Pils (cerveja): cerveja Pils, também chamada de pilsener, pilsen ou pilsner, do nome da cidade Plzeň no […]
Cerveja Pilsen)
Lager (cerveja): A palavra lager é um termo genérico que designa cervejas de baixa fermentação (*). Distinguimos o […]
Xerez
Sherry: (palavra em inglês, transcrição de Jerez, uma cidade no sul da Espanha; veja o mapa abaixo). Anglicismo para o vinho xerez. […]
Cerveja - Fabricação de cervejas e cervejas em todo o mundo
Fabricação de cerveja: A cevada para malte é um grão rico em amido, mas não fermenta naturalmente quando […]
Cerveja – História da cerveja – generalidades e fabricação
História da cerveja: A história da cerveja está intimamente ligada à de seus ingredientes, assim como os avanços […]
cerveja
Cerveja: A cerveja é uma bebida alcoólica obtida por fermentação alcoólica de um mosto de produtos vegetais ricos em amido, como cevada, […]
Conhaque holly
Aguardente de bagas de azevinho: A aguardente de bagas de azevinho é um álcool obtido por maceração do […]
Nas pedras
On the rocks: A expressão (anglicismo) "on the rocks" refere-se a um coquetel onde o álcool é bebido com (sobre) cubos de gelo. […]
Amaretto
Amaretto: Amaretto (abreviação de amaro do italiano "amargo") é um licor italiano marrom feito de amêndoas amargas, com […]
Maraschino
Maraschino: Maraschino (ou maraschino, marrasquino, marrasquino), é um licor incolor cuja aromatização é obtida principalmente pelo uso de […]
Bloody Mary
Bloody Mary: The Bloody Mary (literalmente "Bloody Mary" ou "Damn Mary" de acordo com o [...]
Martini (vermute)
Martini (vermute): O Martini é uma marca de vermute italiano, em homenagem à destilaria Martini & Rossi em Turim, […]
Marsala
Marsala: Marsala é um vinho com denominação de origem controlada produzido na região da cidade portuária italiana […]
Beneditino
Bénédictine: Bénédictine é uma bebida alcoólica francesa, digestiva, feita em Fécamp na Normandia. É um licor vegetal […]
Shanty
Bidoyon: Bidoyon é uma cidra da Sabóia feita a partir de suco de maçã da Saboia prensado à mão […]