(*) Baobá: Árvore da África tropical, com um enorme tronco (família Bombacaceae) e fruto carnoso comestível (Ver Pão de Macaco).
O lalo é usado como aglutinante natural que é incorporado em cereais (mingaus) ou molhos, principalmente na preparação do cuscuz de milheto senegalês, chamado thiéré.
Lalo é rico em proteínas e sais m...
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