Carcinoma do milho: O carvão do milho é uma doença do milho causada por um fungo patogênico, Ustilago maydis.
No México, os grãos infectados são chamados de Eightlacoche; são considerados uma iguaria.
É vendido nos mercados de lá, enquanto outras partes do mundo (incluindo os Estados Unidos da América) continuam a rejeitar este produto como ingrediente alimentar.
Ustilago maydis ataca tanto o milho (nome botânico: Zea mays) quanto o gênero vizinho teosinto (b...
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