feijão de campo : O feijão faba (de acordo com a nova grafia), ou feijão, são plantas anual da espécie Vicia faba. São leguminosas da família Fabaceae subfamília Faboideae, tribo Fabeae.
É a mesma espécie do feijão, planta utilizada desde a antiguidade para consumo humano. A palavra feijão designa então tanto a semente quanto a planta.
Existem vários cultivares favas selecionadas para cultivo no campo e ração animal para ruminantes, suínos e aves, para este último uso são preferidas cultivares com sementes brancas menos ricas em taninos.
Cultivo: É uma rotação de culturas favorável à cereais cujo cultivo é possível em terrenos pedregosos, requer relativamente poucos insumos e intervenções e que tem um certo poder de competição com as ervas daninhas.
É semeado a partir do final de outubro a uma profundidade de 7 a 8 cm com uma densidade de 25-30 grãos/m², ou seja, 125 kg a 190 kg dependendo do PMG.
No cultivo convencional, a capina seletiva contradicotiledôneas et gramíneas a pré-emergência geralmente é feita.
É sensível à seca durante a floração e o enchimento do grãos.
Todas essas cultivares são valorizadas para ruminantes.
Principais variedades cultivadas (cultivares): Existem mais de 130 variedades de favas listadas no Catálogo Europeu de Espécies e Variedades. Cerca de 50 variedades de favas estão listadas no catálogo oficial francês.
– 'Irena' é precoce, produtiva e tolerante à antracnose.
– 'Diva' é produtiva, tolerante ao frio e à antracnose. Flores coloridas (com taninos)
– 'Diver' é um tipo DIVA produtivo e precoce.
– 'Gladice' é muito produtiva e precoce, é a única variedade com flores brancas, cujas sementes sem tanino são adequadas para alimentação Volalhes et porcos.