Tajín (condimento mexicano): Tajín (*) é uma empresa mexicana fundada em 1985 por Horacio Fernández que produz diversas variedades de condimentos, compostos principalmente por pimentas mexicanas, limão e sal. A empresa, oficialmente chamada de Empresas Tajín, está localizada em Zapopan, Estado de Jalisco, México O produto agora comumente chamado de Tajín foi criado pela avó de Fernández, "Mama Necha", como um molho. Fernández queria recriar o molho em forma de pó...
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