É da família das menta, com pequenas folhas verdes ou roxas com sabores mistos de cominho, erva-doce e limão.
A perilla é amplamente utilizada na Ásia, especialmente no Japão, onde é chamada de shiso. (Veja Shiso).
Acompanha sushi ou sashimi. Também é feito em vinagre.
Na China e...
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