Mirliton (pastelaria): A mirliton é uma torta de massa folhada coberta com creme de amêndoa e baunilha, decorada com três metades de estrelas.
O preparado conhecido como "aparelho mirliton" é utilizado na composição de muitas tortas (com framboesa, mirtilo, ruibarbo, etc.). Petits-fours secos aromatizados com água de flor de laranjeira também são chamados de “mirliton”.
Veja também Mirliton sob Argot de bouche.
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