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Taguella (culinária tuaregue)
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Bolo rei de feijão
Feijão Galette des rois: Colocar um feijão na galette des rois remonta à época romana. Durante […]
Massa folhada invertida
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Cinco bolos-rei sofisticados para a epifania de janeiro de 2024 (*): Atenção, caçadores de feijão! Lá […]
A seleção do diário de Natal de 2023
para Natal 2023, os maiores nomes da pastelaria competiram em imaginação, tecnicidade e ousadia para oferecer […]
Karpatka (culinária polonesa)
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Biscoito Newtons (culinária americana)
Biscoitos Newtons (culinária americana): Os biscoitos Newtons são uma versão registrada pela Nabisco de um biscoito recheado com massa [...]
Patsavouropita (culinária grega)
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Gelo raspado: veja gelo raspado havaiano…. Olá, Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, é […]
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Dokonon (cozinha do Caribe): Dokonon (também chamado de Doukan Duckunoo ou Duckanoo em algumas ilhas do Caribe), é um […]
Putok (cozinha filipina)
Putok (culinária filipina): Putok ou pão estrela é um pão filipino denso feito de […]
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Pinagong (cozinha filipina): Pinagong é um rolo denso das Filipinas feito de farinha de trigo, […]
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Monay (Padaria filipina): o pão Monay, também conhecido como pan de monja, é um pequeno […]
Biscocho (cozinha filipina)
Biscocho (cozinha filipina): Biscocho (também escrito biskotso, do espanhol: bizcocho), refere-se a vários tipos de pão […]
torta de acelga suíça
Torta de acelga: Torta de acelga (torta de blea em Nice) é uma especialidade culinária de Nice e Mônaco […]
Doces conventuais (pastelaria portuguesa)
Doces conventuais (pastelaria portuguesa): Os doces conventuais (português: doce conventual) são feitos apenas com […]
Lángos (padaria húngara)
Lángos (padaria húngara): Lángos (ou langallo) é um tipo de pão em forma de panqueca, cozido em óleo, […]
Anna's Swedish Thins (massa sueca)
Anna's Swedish Thins (pastelaria sueca): Anna's Swedish Thins (ou em sueco: Annas Pepparkakor) é uma marca de pastelaria […]
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Ensaïmada (pastelaria espanhola): A ensaïmada (no plural ensaïmades) é uma massa doce, fermentada e assada, feita com […]
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