Empanadilla (culinária sul-americana): A empanadilla é um tipo de pequena tarte da América do Sul que pode ser considerada uma variação da empanada. Normalmente é feito com uma massa recheada com carne picada e outros ingredientes em forma de omelete que depois é frita no óleo (esta é uma das diferenças em relação à empanada, que geralmente é cozida no forno para que sua superfície fique bem cozida) . Sua textura exterior é nítida e contrasta com a maciez ...
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