Cabrito: Cabrito é o nome em espanhol e português do cabrito assado em várias cozinhas ibéricas e latino-americanas.Argentina: Cabrito também é uma especialidade regional da província de Córdoba, na Argentina, principalmente da cidade de Quilino, que tem uma festa em sua homenagem O "chivito" difere do "cabrito" porque o chivito é um animal ligeiramente mais velho e com carne menos tenra. O chivito já começou a comer comida sólida, enquanto o cabrito...
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