Seffa (cozinha marroquina): especialidade marroquina, seffa é um prato doce e salgado feito com aletria (cabelo de anjo) ou semolina de trigo duro, cozido no vapor e decorado com canela em pó, passas (chamadas sbibs) ou damascos secos e amêndoas ou nozes inteiras ou lascadas e muitas vezes polvilhado com açúcar de confeiteiro.
Servimos seffa como prato principal com carne de aves (frango, pombo, etc.).
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.