O choco tem vários apelidos (margate, sépia, supion, chipiron), que guarda em certas preparações regionais.
Características do choco: O seu corpo assemelha-se a um saco oval bege acinzentado com reflexos malva, encimado por uma cabeça bastante grande, provida de dez tentáculos irregulares, dois dos quais muito compridos...
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