Pan de siosa (culinária filipina): Pan de siosa é um pão filipino nativo das ilhas Visayas nas Filipinas. Eles normalmente têm uma textura muito macia e são cozidos colados uns aos outros. Podem ser consumidos simples com carnes salgadas ou pratos de sopa, ou como sobremesa, untados com uma generosa quantidade de manteiga e polvilhados com açúcar e queijo ralado (semelhante à ensaymada filipina).
Na Bacolod, também podem ser grelhados no espeto e escovados ...
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