Chikwangue (cozinha congolesa): Chikwangue (kwánga em Kikongo) – também chamado de “pau de mandioca” e às vezes pau de feijão – é um prato tradicional da Bacia do Rio Congo, consumido em particular na República Democrática do Congo, Camarões, República do Congo, Gabão e a República Centro-Africana.
Assim como o foufou, é um produto derivado da mandioca.
Variedades de chikwangue:
- A mandioca batéké chamada ongwèlè entre os téké inclui vários tipos de mandioca.
- o eko...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.