Molagoottal (cozinha indiana): Molagoottal (Tamil: மொளகூட்டல்; Malayalam: മൊളഗൂട്ടല്) é um guisado do sul da Índia com coco e lentilhas como base.
É um prato único feito pelas populações Nairs (*) e Lyers (**) de Kerala.
É comido misturado com arroz.
(*) Os Nairs, também conhecidos como Nayar, são um grupo de castas hindus indianas, descritas pela antropóloga Kathleen Gough como "não um grupo unitário, mas uma categoria...
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