Idiyappam (cozinha indiana): Idiyappam é um prato de macarrão de arroz originário dos estados indianos de Tamil Nadu, Kerala, Karnataka. Consiste em farinha de arroz prensada em macarrão, tecida em forma de disco plano e cozida no vapor. O prato também se espalhou para o Sudeste Asiático, onde é chamado de putu mayam na Malásia e em Cingapura, putu mayang na Indonésia.
Outros nomes: Tamil: இடியாப்பம், Malayalam: ഇടിയപ്പം, também conhecido como string topper / Indianappa (cin...
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