Samgyetang (cozinha coreana): Uma especialidade coreana muito famosa, o samgyetang é uma sopa de galinha com ginseng. Ele contém frango jovem recheado com arroz pegajoso e cozido em caldo de ginseng coreano, sementes de jujuba secas, alho e gengibre.
Dependendo da receita, você também pode adicionar outras plantas medicinais, como gugija (goji) e angélica chinesa (danggwi).
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