Carne do porco à alentejana (cozinha portuguesa): A carne do porco à alentejana é um prato tradicional da cozinha portuguesa, mais especificamente da região do Alentejo.
O prato consiste em pedaços de carne de porco temperados com pimentão e servidos com amêijoas em suas conchas (ou outros bivalves, como coquinas) e com batatas....
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