As primeiras menções surgem por volta de 1880 em Inglaterra e dez anos depois nos Estados Unidos da América. O nome seria traduzido diretamente do francês sem que uma correlação com os ingredientes pudesse ser estabelecida.
Segundo a receita clássica, ostras sem casca...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.