O Gauloise branco é, acima de tudo, o renascimento de uma das linhagens originais da ave de Bresse, criada a uma altitude de 650 metros. Esta galinha é primeiro mantida dentro de casa até que os pintinhos tenham penas suficientes para sair. O crescimento dessas aves é lento, leva entre 16 a 18 semanas par...
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