Kreplach (culinária judaica): Kreplach (do iídiche: קרעפּלעך) são pequenos bolinhos recheados com carne moída, purê de batata ou algum outro enfeite, geralmente fervidos e servidos em canja de galinha, embora também possam ser servidos fritos. Eles são semelhantes aos poloneses e pierogi e uszka ucranianos, pelmeni russo, ravióli ou tortellini italiano, Maultaschen alemão e jiaozi e wonton chineses. A massa é tradicionalmente co ...
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