Óleo de arroz: o óleo de arroz, popular na Ásia, é extraído do farelo de arroz. Refinado, é utilizado na culinária como óleo de cozinha. Seu ponto de fumaça é realmente muito alto: 254 ° C.
Como obter: O óleo de farelo de arroz também é conhecido pelo nome inglês de RBO (óleo de farelo de arroz).
É obtido por prensagem a frio da casca do grão inteiro do arroz. Este envelope, denominado farelo, contém a maior parte dos nutrientes do arroz (65%). A pressão fria do som ...
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