Mondeuse blanche: Mondeuse Blanche é uma rara variedade de uva branca, usada em associação com Altesse e Chardonnay para Roussette de Savoie hors Crus. Haute-Savoie encontra no mondeuse branco uma das variedades de uvas mais antigas plantadas em seus vinhedos. É visto em Savoy e Ain, embora sua cultura não seja muito desenvolvida. Apenas 5 ha de vinhas são plantados com esta casta.
É referido por outros nomes, como savouette, dongine, couilleri ou white sour. O ...
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