Choujiu (cerveja chinesa): Choujiu é uma cerveja tradicional chinesa feita a partir da fermentação de arroz pegajoso. É uma das duas principais variedades de bebida obtidas a partir de cereais fermentados, juntamente com o huángjiǔ.
Outros nomes: (chinês: 稠酒; pinyin: chóujiǔ) é um tipo de zhuojiu (zh) (chinês simplificado: 浊酒; chinês tradicional: 濁酒; pinyin: zhuójiǔ; lit. "vinho nublado".
Sem dúvida muito antigo, este álcool de arroz já é mencionado na dinastia Tang por...
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