Livarot
Livarot: Livarot é um queijo francês feito com leite de vaca da Normandia, originário do município de Livarot, município de Calvados, região da Normandia na França e beneficiando de um AOC desde 1975 e um AOP desde 1996. de 40 a 45% de gordura .O queijo Livarot é provavelmente um dos queijos mais antigos da Normandia. O poeta Guillaume de Lorris (1200-1238) cita-o no Roman de la Rose, e corresponde ao ...
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