Trappe de Timadeuc: “Trappe de Timadeuc” é a marca registrada de um queijo industrial francês feito nas fábricas Triballat Noyal e amadurecido nas instalações da comunidade monástica da abadia de Notre-Dame de Timadeuc. Esta marca pertence a este último. A marca Trappe de Timadeuc é acompanhada pela etiqueta Monastic.
Descrição do queijo: É um queijo industrial elaborado com leite de vaca pasteurizado. Seu refino permaneceu tradicional. Mede de 18 a 20 cm de diâmetro,...
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