Coalhada de queijo: Coalhada de queijo é queijo fresco coagulado. É um ingrediente essencial do poutine. Outros nomes: Coalhos de queijo também são chamados de coalhos de queijo e às vezes queijo "skouik-skouik", o barulho que este queijo faz na boca. Queijo cheddar que não foi prensado. Em Quebec, também é chamado de "fromage en crottes" em termos coloquiais. Este queijo é o melhor fresco do dia, embora não tenha sido ...
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