Massimo Bottura: Massimo Bottura é um chef italiano nascido em 30 de setembro de 1962 em Modena. Ele é o chef com três estrelas Michelin do restaurante L'Osteria Francescana em Modena, duas vezes eleito o melhor restaurante do mundo nos 50 melhores restaurantes do mundo em 2016 e 2018. Massimo Bottura é o fundador de vários restaurantes solidários e é notadamente presidente da associação Refettorio Paris 14, restaurante associativo lançado em Paris em março de 2018 com o apoio, entre outros...
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