O grau de álcool nestas bebidas varia dependendo do tipo:
• Sidras (de 1% a 18%7).
- Cidra
- Pera
• Cervejas (de 0% a 15%).
- Cerveja
- Cervoise
- Dolo (cerveja de milho da África Ocidental) (de 2% a 7%)
- Cerveja
- Lambico
- Huangjiu chinês, comumente traduzido como "vinho de grãos"
- Saquê japonês
- Zythogalus
• Vinhos (de 8% a 20%, geralmente em torno de 12%): vinhos tintos, vinhos brancos, vinhos...
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