Gluconato de cálcio: O gluconato de cálcio é um composto orgânico com a fórmula molecular C12H22CaO14. É um sal de cálcio do ácido glucônico.
É recomendado em casos de exposição ao ácido fluorídrico (HF). Pode ser na forma líquida ou em gel.
O pentahidroxihexanoato de cálcio é um aditivo alimentar (E578) utilizado em alimentos como regulador de acidez, agente reafirmante, sequestrante (*) e espessante.
(*) Um sequestrante é um aditivo alimentar cujo papel...
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